NOTRE TABLE BISTRONOMIQUE

Dès votre arrivée au restaurant, vous êtes immergés dans les entrailles du château : pierres apparentes, mise en lumière soignée, voûtes, escaliers en pierre… En plus du décor pittoresque, notre chef et toute sa brigade vous proposent une cuisine gourmande et authentique, en mettant généreusement en avant des produits offerts par la nature.
En effet, Nature et bien-être sont les maîtres-mots du Domaine de Valinches. Nous privilégions donc les circuits courts, les produits locaux pour vous garantir une cuisine véritable et respectueuse des aliments.
Amoureux du goût, notre chef vous propose une carte simple et créative en perpétuelle évolution selon la saisonnalité et vous invite à vous évader au gré de ses envies.
Notre magnifique cave vous propose également ses vins et champagnes spécialement sélectionnés par nos équipes afin de vous faire découvrir une large gamme de vins locaux, régionaux ou vins du monde.
Pour un déjeuner, un dîner ou une dégustation, que vous veniez en groupe, en individuel, en famille ou pour une réunion professionnelle, notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller pour une parenthèse culinaire.

Voir notre carte

Nos espaces Restauration :

Une salle de restaurant
Une salle de dégustation avec bar pour des moments plus conviviaux
Salons privatifs sur réservation
Possibilité de déjeuner ou dîner en terrasse aux beaux jours.

2023 : nous avons pour projet de réaliser un potager selon les principes de la permaculture au sein même du Domaine : le Clos Potager.

Infos pratiques & Réservation

Ouvert du lundi au dimanche midi, notre restaurant bistronomique vous accueille uniquement sur réservation : en ligne, au 04 77 52 22 47 ou à contact@domaine-valinches.fr.

Réservation en ligne

Du lundi au dimanche midi :

Service du midi de 12h à 14h
Service du soir de 19h à 21h

Du lundi au jeudi inclus : Profitez également de notre formule Soirée étape, pour votre voyage d’affaire en toute sérénité au cœur de notre Domaine .

Carte des vins et champagnes : notre cave vous propose une carte de vins et champagnes avec un tarif unique pour vos repas au restaurant, à emporter, ainsi que pour tous vos événements.

Témoignages

Nous venons vous remercier pour l’accueil sympathique et chaleureux le 12 juillet dans un salon mis à notre disposition pour partager un repas avec nos enfants , petits enfants et conjoints , dans un cadre agréable , un repas délicieux et très abordable ; le parc est reposant et a permis de mettre en mémoire de très bons souvenirs à notre famille.

Marie-Josée

L’accueil est chaleureux, les chambres sont très bien. Nous avons diné plusieurs soir au restaurant de l’hôtel, nous nous sommes régalé. Bref, un beau séjour dans un cadre unique et reposant. Que du bonheur.

Jean-Rémy

Exceptionnel, nous sommes venus déjeuner au restaurant ce midi, une équipe dynamique, souriante, aimable et un service irréprochable. La cuisine était raffinée. Je reviendrai sans hésitation.

Jodie

Un cadre magique, un repas exceptionnel, le personnel est magnifique, agréable, souriant. Un très bon moment dans ce très beau château.

Ben

Très bel endroit, havre de paix pour réceptions, séminaires, etc. Dans un beau parc avec un joli parcours de golf.

Catherine

Nous souhaitions vous dire un grand merci pour notre repas d’hier. Le repas était délicieux, le cadre magnifique, le maître d’hôtel très disponible et à l’écoute. Tout était parfait. Nous reviendrons sans hésitation. Encore merci pour tout.

Lydie et cédric

Accueil parfait, dans un cadre d’exception et avec un professionnalisme de très haut standing ! Encore merci.

(Séminaire résidentiel, janvier 2023).

GRDF

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